塩麹ペペロンチーノ！
りのりぼんりん
作り方
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1
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手前は肉。奥は野菜。写真を参考に切ってください。お湯を沸かして、パスタを茹でながら、フライパンで調理。
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2
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オリーブオイルを入れたフライパンに、ニンニク、肉を入れ、中火で炒める。酒もまわしかける。
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3
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具材も入れ炒め、火が通ったら、茹でたパスタを投入。
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4
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水、コンソメ、塩麹を入れて、炒め合わせ、醤油もまわしかけて出来上がり。お好みで胡椒をかけて。
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コツ・ポイント
すこしお水の量を増やして、しっとりスープパスタにしても美味しいですよ。その時は、塩麹か、コンソメで味を加減してくださいね(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
塩麹入りのパスタが食べたかったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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りのりぼんりん
