手羽元のこってり煮(^。^)

手羽元のこってり煮(^。^)
鶏好きの旦那様が大好きな一品♪

材料 (2人分)

手羽元
6本
小さじ1
●長ねぎ
1/4本
●味噌
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ1
●いりごま白
大さじ1
●水
150cc

1

●長ねぎ・しょうが・にんにくをみじん切りにします。

2

フライパンにゴマ油を熱し、手羽元をこんがり焼きます。

3

鍋に1.と●を入れて強火にかけます。沸騰したら、弱火にし20分ほど煮込みます。煮汁が少ないので時々、手羽元を転がしながら煮て下さい。

5

手羽元に火が通ったら、強火にして全体を煮からめます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

手羽元をこってりした味で食べたくて。ホイコウロウの味付けを参考にしてみました。
レシピID : 485421 公開日 : 08/01/09 更新日 : 08/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

10/11/23

写真

長ネギたっぷりで。。子供がもりもりたべてくれました☆☆

ちょっぴぃ

つくれぽありがとうございます(^.^)

08/04/24

写真

やっぱりおいしぃ♪この味大好き^^♪主人も鶏好きなので助かります

michikoランチ

リピとっても嬉しい♪ありがとうございま~す(^。^)

08/04/11

写真

生姜とにんにく!ダブルで味の決め手♪こってりで旨い♪手羽先で♪

うさこはろー

うさこたんありがとう♪嬉しい♪手羽先もいいですね(^。^)

08/04/04

写真

薬味がええ仕事してるね♪味噌風味の手羽は初めて~イケル(・∀・)

峰みね子

つくれぽとっても嬉しいで~す♪薬味がポイントで~す(^。^)