余ったおせちが大変身!キラキラばらちらし
Description
少しづつ余りがちなおせちの品々を合わせて作れる、キラキラ色どりの良いバラちらしです。食感や見た目も楽しめるひと品です。
材料
(3人分)
400g
なます(汁ごと)
適量
国産原料100%伊達巻純
50g
国産原料100%御蒲鉾純(紅)
50g
適量
20g
蒸し海老
5尾
醤油漬けいくら
15g
適量
作り方
-
-
1
-
伊達巻と蒲鉾は1㎝角に切る。
-
-
-
2
-
白飯となますを混ぜて簡単酢飯を作る。
-
-
-
3
-
皿に2の酢飯を盛り、その上に錦糸卵、伊達巻と蒲鉾を盛り付ける。
-
-
-
4
-
アクセントに黒豆と蒸し海老、いくらを飾る。
-
-
-
5
-
小さく束にしたスプラウトをバランスよくのせる。
-
コツ・ポイント
その他お煮しめなどの余ったおせちをカットして加えても。
このレシピの生い立ち
一正蒲鉾の「国産原料100%伊達巻純」「国産原料100%御蒲鉾純」を使用した調理例です。