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簡単！休日ランチに！おうち牛丼！

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Description

やっぱり、子どもも大人も牛丼が好き！

材料 （1、2人分）

牛肉(切り落とし等)
200g
ニンニク
1片
塩コショウ
少々
サラダ油
適量
■ A
しょうゆ
大さじ1小さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
液体パルスイート(砂糖)
小さじ2(大さじ2)
■ B(トッピング)
レタス
数枚
ごま
適量

作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りする

  2. 2

    玉ねぎを千切りする

  3. 3

    1を油とともに、フライパン等に入れてから弱火をかける

  4. 4

    ニンニクが色づいてきたら、2を入れて炒めていく

  5. 5

    玉ねぎに火が通ってきたら、塩コショウした肉を投入し、すぐにAを入れ、炒めていく

  6. 6

    肉に火が通ったら、出来上がり。

  7. 7

    器にご飯をよそい、6をかける。お好みでBのトッピング等をのせる

コツ・ポイント

・肉より先に玉ねぎを入れるのがポイント
・当たり前ですが、いい肉ほど、美味しくなりますね！

このレシピの生い立ち

調理師母レシピを自分流にアレンジ！
レシピID : 4854262 公開日 : 17/12/23 更新日 : 17/12/23

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簡単！休日ランチに！おうち牛丼！
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