にらの中華風おひたし

にらの中華風おひたし
お酢が入っているのでサッパリしていて、つまみにもいい感じです。

材料

にら
1束
(A)
1かけ
   長ネギ
1/4本
   砂糖
ひとつまみ
大匙1/2
   水
小匙1
   酢
小匙1
   白ゴマ
小匙1

1

(A)の生姜と長ネギはみじん切りにする。

2

にらを塩を少し入れた湯でさっとゆでて、
冷水にとり水気を絞る。

3

(A)の材料をボールに入れて混ぜる。

4

にらを食べやすい長さに切って、混ぜ合わせた(A)にからめて出来上がり。

コツ・ポイント

白ゴマは入れる時に、指でつぶしながら入れたほうが、香りがいい感じです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるニラを処分したく、昔何かでみたレシピを思い出しながら作りました。
レシピID : 485449 公開日 : 08/01/09 更新日 : 08/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/05/18

写真

早速買ってきたにらを使って一品!あと一品の時に大助かり☆

ノビル

つくれぽありがとうございます。 美味しそうですね(^^)

08/01/15

First tsukurepo mark
写真

ほうれん草で代用デス♥さっぱりと美味しく頂きました♥感謝♥

にゃぁくん

初レポありがとうございます(^^)ほうれん草でもおいしそう♪