おさかなソーセージと玉ねぎのパン

おさかなソーセージと玉ねぎのパン
ベーキングパウダーで作る無発酵パンです。
混ぜて焼くだけの簡単レシピ♪

おやつにも、朝食にもピッタリです。

材料 (パウンド型1本分)

ニッスイ おさかなのソーセージ
1本
玉ねぎ
小1/2個
塩・こしょう
少々
○薄力粉
200g
小さじ1/4
牛乳
250cc
大さじ1
小さじ1
いりごま
大さじ2
乾燥パセリ(あれば)
小さじ1

1

玉ねぎはみじん切りにして、軽く塩こしょうをふりラップをしてレンジで1分加熱し、冷ましておく。

おさかなのソーセージは縦に4等分に切り、2~3mm幅に刻んでおく。

2

○をあわせ、ふるいにかけながらボウルに入れる。
塩・カレー粉を加え、泡だて器でよく混ぜる。

牛乳を加え、なめらかになるまで混ぜる。

3

泡だて器をゴムベラに持ちかえて、オリーブオイルを加えサックリと混ぜ、全体になじませる。
1のおさかなソーセージ・たまねぎ・いりごま・乾燥パセリを加え、切るように混ぜ合わせる。

4

3を薄く油を塗ったパウンド型に流しいれ、180℃に余熱しておいたオーブンで35分焼く。

竹串を刺してみて、何もついてこなければ焼き上がりです。

荒熱がとれたら、切り分けてどうぞ。

コツ・ポイント

冷めてもおいしいですがレンジで温めるとしっとり、軽くトーストするとさらにおいしくいただけます。

おさかなソーセージが主役なので、カレー味は控えめにしてあります。

このレシピの生い立ち

おさかなのソーセージを使ったパンが作りたくて。
レシピID : 485467 公開日 : 08/01/09 更新日 : 08/01/09

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