サッポロ一番しょうゆ味の!やみつき唐揚げ

サッポロ一番しょうゆ味の!やみつき唐揚げ
サッポロ一番しょうゆ味の粉末スープを使うから、しっかり味がついて、ほんのりスパイシー。冷めてもおいしいからお弁当にも◎

材料 (2~3人分)

鶏もも肉
1枚(300g)
添付の特製スパイス
1袋
適量
【A】
1/2個(25g)
大さじ1
薄力粉
大さじ1
【B】
大さじ2
薄力粉
大さじ1
サッポロ一番 しょうゆ味の粉末スープ
1袋

1

写真

今回は「サッポロ一番 しょうゆ味の粉末スープ」と添付の特製スパイスを使います。

2

鶏肉は小さめのひと口大に切る。

3

ボウルに鶏肉と【A】を入れて軽くもみ、10分おく。

4

バットなどに【B】を入れて混ぜる。<3>をひとつずつ入れ、【B】をまぶし付ける。

5

揚げ油を170℃に熱し、<4>をきつね色になるまで揚げる。油をきり、特製スパイスをふりかける。

コツ・ポイント

鶏肉に卵、酒、薄力粉をまぶしてから10分ほどおき、そのあと、粉末スープを混ぜた衣を付けて揚げます。このひと手間で、肉が酒の水分を吸い、よりジューシーに仕上がります。特製スパイスを最後ににふりかけることで、スパイシーに仕上がります。

このレシピの生い立ち

鍋でめんだけを使って、余った粉末スープの活用方法を考えました。鶏のから揚げの衣に使用したら、ほんのりスパイシーな絶品から揚げに!しっかり味がついているから、他の調味料を使わなくてもおいしく食べられます。食べ始めると止まらなくなるので注意!
レシピID : 4855119 公開日 : 18/01/15 更新日 : 18/02/02

このレシピの作者

ご家庭で、本場のラーメンのおいしさを。いつまでも飽きない、そしてどんな具材にもマッチする「サッポロ一番」ラーメンシリーズをご紹介しています。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/02/15

First tsukurepo mark
写真

コレ良い!余ったスープの使い道困っていました。嬉しい。 (^^)

ゆこPIN

初レポありがとう!余ったスープを美味しくリメイク♪嬉しいね♥