基本のホワイトソース

基本のホワイトソース
失敗なしのホワイトソース♡パスタやグラタンやドリアなど、色々と使えて便利です♪

材料

●薄力粉
大さじ2
大さじ2
●バター
30g
◎牛乳
350ml
小さじ1
塩・コショウ
適量

1

写真

鍋に●を入れ、弱火にかけバターが溶けて全体がなじむまで混ぜる。(写真の状態になるまで)

2

写真

①に◎を加えて混ぜ合わせる。この時、焦げ付かないようへらなどを使って常に混ぜ続けること!ある程度とろみがついたら火を止める。味を見て塩・コショウで調える。

コツ・ポイント

しっかり混ぜればちゃんとなめらかになります^^工程②では最初は分離してるように見えますが、混ぜながら火を通すうちにキレイになります♪

このレシピの生い立ち

うちでは昔からこのホワイトソース♪本当に簡単です^^
レシピID : 485512 公開日 : 08/01/09 更新日 : 11/06/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (20人)

15/03/21

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濃厚とても美味しかったです♡

komugiko4

作ってくれてどうもありがとう♡

12/02/08

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ホワイトソースを使ってグラタンピザ♪うまうま(*^^*)リピ☆

.*゜月華.*゜

グラタンピザ!すごく美味しそう~!作ってくれてありがとう♡

10/06/22

写真

お陰様で失敗なく作れてます♪とてもクリーミーで美味しい☆リピです

chocotama

嬉しいつくれぽどうもありがとう♡感謝♡

10/05/22

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こんな美味しいソース初めてです!!これに決定です!!

あすすん

嬉しいつくれぽどうもありがとう♡感謝♡

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