基本のホワイトソースの画像

Description

失敗なしのホワイトソース♡パスタやグラタンやドリアなど、色々と使えて便利です♪

材料

大さじ2
大さじ2
●バター
30g
350ml
◎顆粒コンソメ
小さじ1
塩・コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に●を入れ、弱火にかけバターが溶けて全体がなじむまで混ぜる。(写真の状態になるまで)

  2. 2

    写真

    ①に◎を加えて混ぜ合わせる。この時、焦げ付かないようへらなどを使って常に混ぜ続けること!ある程度とろみがついたら火を止める。味を見て塩・コショウで調える。

コツ・ポイント

しっかり混ぜればちゃんとなめらかになります^^工程②では最初は分離してるように見えますが、混ぜながら火を通すうちにキレイになります♪

このレシピの生い立ち

うちでは昔からこのホワイトソース♪本当に簡単です^^
レシピID : 485512 公開日 : 08/01/09 更新日 : 11/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (21人)
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小石川あや
失敗せずに作れた(≧∇≦)明日、ドリアに使います♡♡

作ってくれてどうもありがとう♡

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komugiko4
濃厚とても美味しかったです♡

作ってくれてどうもありがとう♡

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.*゜月華.*゜
ホワイトソースを使ってグラタンピザ♪うまうま(*^^*)リピ☆

グラタンピザ!すごく美味しそう~!作ってくれてありがとう♡

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chocotama
お陰様で失敗なく作れてます♪とてもクリーミーで美味しい☆リピです

嬉しいつくれぽどうもありがとう♡感謝♡