おぼろ豆腐で食べる豆乳スープ♡

おぼろ豆腐で食べる豆乳スープ♡

Description

おぼろ豆腐をスープに入れて、タンパク質も取れ、身体も温まるスープです。

材料

おぼろ豆腐
1丁
白菜
3枚ほど
シメジ
半パック
鶏ガラ
適量
1カップ
適量

作り方

1

白菜を一口大に切り、油で炒める。軽く塩を振る。

2

そのまま鍋にお水を入れて(3カップほど)、和風だしを入れる。ここでおぼろ豆腐をスプーンで切り入れ、シメジも入れる。

3

鶏ガラスープと、豆乳(1カップくらい)を入れてさらに煮込む。最後に塩で味を調える。

コツ・ポイント

いつもながらなんとも簡単です♡

このレシピの生い立ち

白菜が沢山あったので、そのまま食べようと思っていたおぼろ豆腐tl合わせてみました(^^)
レシピID : 4855275 公開日 : 17/12/22 更新日 : 17/12/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」