まぜて焼くだけ!イチゴのクラフティ♥

まぜて焼くだけ!イチゴのクラフティ♥
甘酸っぱいいちごに牛乳と卵を合わせた、シンプルなデザート。 本みりんのやさしい甘さが素材の味を引き立てます。

材料 (4人分)

1/2カップ
薄力粉
大さじ2
砂糖
大さじ2
2個
牛乳
1/4カップ
1/4カップ
いちご
10粒
バター
適量
粉糖
適量

1

写真

材料を準備する。

2

写真

鍋に本みりんを入れ、半量になるまで煮詰める

3

写真

ボウルに薄力粉、砂糖を入れて混ぜ合わせ、溶き卵を少量づつ加えてよく混ぜ合わせる。

4

写真

2の本みりん、生クリーム、牛乳を加えて混ぜ合わせ、バターを塗った耐熱容器にザル等で漉しながら注ぎ入れる。

5

写真

2等分にカットしたいちごを並べ、170℃のオーブンで約30分焼く。

6

写真

仕上げに粉糖を振る。

コツ・ポイント

★粉類と溶き卵を合わせる際は、ダマにならないよう、よく混ぜながら少量づつ加えます。
★クラフティは焼き立てはもちろん、冷蔵庫で冷やしたものも美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

プリンのような焼き菓子のような⁉材料を混ぜて焼くだけな、クリスマスにピッタリなデザートです。本みりんを使うことでやさしい甘さになり、だれでもおいしくお召し上がりいただけるのではないでしょうか。
レシピID : 4855332 公開日 : 17/12/22 更新日 : 17/12/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」