ホットクックでつくる鶏のセロリ煮

ホットクックでつくる鶏のセロリ煮
作業時間3分ほど!お砂糖なし、グルテンフリーで、簡単すぎるメイン料理です!

材料

鶏モモ
1枚
セロリ
1本
1かけ
しょうゆ
大さじ1〜

1

写真

セロリをざく切り。葉っぱまで全部使います。

2

写真

生姜を千切り、ニンニク半分切り、芽をとる

3

写真

鶏モモを一枚そのまま入れる

4

全体総量の0.7%塩分量となる醤油を測る。
※このために最初から鍋を計りに乗せてゼロスタートしておくと便利

5

写真

全ての材料をホットクックに入れ、
手動・蒸し・8分

6

できあがり。
肉厚や大ぶりな鶏モモの場合、ひっくり返して、延長2分が必要な場合もあります。

コツ・ポイント

ゆで・煮込み機能ではなくて「蒸し」を使い、セロリで蒸し煮にします。
お砂糖を入れても美味しく仕上がりますが、お砂糖の添加なしレシピで作っています。

醤油量は味のブレを防ぐため、塩分量で計算するのがオススメです、面倒な場合は大2を!

このレシピの生い立ち

ホットクックで、肉のメイン料理を作りたくて。
レシピID : 4855383 公開日 : 17/12/22 更新日 : 17/12/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/06/18

写真

簡単で美味しくて夫にも好評でした。また作ります!

クックAT1W2E☆

ありがとうございますー(๑˃̵ᴗ˂̵)

18/02/13

写真

シンプルな味でニンニクと生姜がアクセントになってて美味しい!

enaco_000

わあぁ! ありがとうございます(๑˃̵ᴗ˂̵)

17/12/25

First tsukurepo mark
写真

セロリの新たな美味しさに開眼しました!リピ確定~☆

何度でも

ありがとうございます(๑˃̵ᴗ˂̵)