節約&あと1品♡もやしの卵チーズ挟み焼き

節約&あと1品♡もやしの卵チーズ挟み焼き

Description

表面のチーズはカリカリ、中のもやしはシャキシャキ♡
味つきだからこのままで美味しく食べれる節約おかず♪

材料 (3~4人分)

もやし
1袋(200g)
大さじ2
*鶏ガラの素
大さじ1/2
2個
ピザチーズ
好きなだけ
お好みでポン酢等
適量

作り方

1

もやしを洗って水気をよく切ったら*をしっかり全体に混ざる様に混ぜておく。

2

フライパンに薄く油を熱してピザチーズを好きなだけ入れ、①のもやしを平らになるように乗せる。

3

写真

真ん中を少し凹まして卵を乗せて黄身を潰しながらもやし全体に行き渡らせる。

4

写真

蓋をして2分、底のチーズがこんがりしたら1度蓋にスライドさせて裏返してフライパンに戻し、卵の面もこんがり焼く。

コツ・ポイント

私はフライ返しで裏返すのは難しかったので蓋にスライドさせて裏返しました。
写真は見た目の為にネギとごまを散らしてますw
鶏ガラ以外にチーズの塩気もありますがもし味が薄かったらポン酢等で食べても♡

このレシピの生い立ち

もやしは家計の味方♡
レシピID : 4855541 公開日 : 17/12/23 更新日 : 19/06/24

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