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キャベツは粗めのせん切りに。にんじんはせん切り。
1000ml入る鍋に水とにんじんを入れ、中火にかける。沸騰したらキャベツを入れ、少し開けた状態で蓋をし茹でる。
再び沸騰してから1分後、水を流しながらザルにあけ水気をきり冷ます。※早く冷ましたいので水をかけながらザルに移してます。
ボウルか使用した鍋(水気を拭き取ること!)にかたく絞った③を入れ、●と和える。
胡麻を振りかけて完成。お好みでミニトマト添えてください。
れぽ有難うございます!また作ってくださいね(≧▽≦)☆
れぽ有難うございます(^^)次の消費時にも是非このサラダを♪
れぽありがとうございます☆また作っていただけたら嬉しいです!