ネギ椎茸の揚げ包み

ネギ椎茸の揚げ包み
じっくりグリルで焼くと、ネギがあまぁ~く、揚げがカリっとしあがり美味しいです♪

材料 (2人分)

ネギ
1/2本
椎茸
小さいの6個
小揚げ
5枚
バター
少々

1

椎茸を4等分、ネギはみじん切りにする。
小揚げを半分に切って袋を作る。

2

椎茸をフライパンでさっと炒める。

3

小揚に1のネギと2の椎茸を入れ、真ん中にバターを入れ爪楊枝で止める。

4

グリル弱火でじっくりと焦げ目がつくまで焼く。お醤油をかけ食べる。

コツ・ポイント

焼くときは絶対弱火でじっくり焼いてね。
バターが溶けずにネギが辛くなってしまいます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に椎茸が残っていたので入れてみました。ブログ【*Happy Smile*】→http://plaza.rakuten.co.jp/enjoypotitama/
レシピID : 485573 公開日 : 08/01/09 更新日 : 08/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

13/02/27

写真

久しぶりになったけどやっぱり美味しい♥♥

PopR

美味しそうに作ってくれてありがとう♪私も作ろうかな!

11/07/05

First tsukurepo mark
写真

やっと作れたよ♪揚げはサクッ、ネギは甘くほんのりバター美味しい❤

PopR

日本で作ってくれてありがと♪ネギとバターがよいでしょ^^)v