◆チーズリッチなポテトサラダ◆

◆チーズリッチなポテトサラダ◆
茹でたて熱々のじゃが芋にチーズを練りこんだらコクの有るリッチなポテサラに♥

材料 (4人分)

じゃがいも(塩大さじ1)
中3個~4個
きゅうり(塩小さじ1)
2本
コーン
大さじ5位
ハム
3~4枚
ベビーチーズ(クリームチーズ・スライスチーズでも)
ベビーチーズなら2個
 
●マヨネーズ
大さじ5~6位
●塩コショウ
5~6振り
●砂糖
小さじ1
●コーヒーフレッシュ(生クリーム・牛乳でも)
コーヒーフレッシュなら2個
●酢
小さじ1

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ひとくち大に切ったじゃが芋は水にさらしておく きゅうりは薄くスライスして塩小さじ1を加え 軽く揉んだ後 水気を絞っておく ハムは千切りにする

2

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じゃが芋を鍋に入れ充分浸かる水に塩大さじ1で柔らかくなるまで茹でる 茹で汁を捨てて熱々のうちにベビーチーズをちぎって加えたら マッシャーかしゃもじ等でよく潰しておく

3

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4

コーンと1のきゅうり・ハム ●を加え よく混ぜ合わせたら味を整えて出来上がり

5

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普段 使っているクリームチーズ入りのベビーチーズです 普通のよりは多少 柔らかくて美味しぃです

コツ・ポイント

熱々のうちにチーズを混ぜ込んでしまえば大丈夫です
にんじんやカニカマ・玉ねぎなど お好きな野菜を加えて楽しんで下さいね

このレシピの生い立ち

この間まではチーズをコロコロに切って加えてましたが 一緒にじゃが芋に練りこんだら 絶対美味しいはず!と この作り方に変更しました
レシピID : 485582 公開日 : 08/01/09 更新日 : 08/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

103 (76人)

17/04/20

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コーンたっぷりでチーズ入りのポテトサラダ美味しく出来ました♪

クック6DDPP8☆

はじめまして❢❢私のレシピを選んで下さりありがとうございます

16/04/02

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リピです!小6娘ちゃんが作ってくれました♪おいしかったです

ピンキーカフェ

ありがとうございます❢すごい②❢❢お料理が出来る女の子素敵♡

15/11/06

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濃厚ですね!コーンの甘味もいい感じ♪美味しかったです!

ハチ8コロ8

ありがとうございます!!何だかチーズがいいでしょ^^れぽ嬉!

15/10/27

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この日はりんご入りで♡いつも美味しく頂いてます

Natsutach

林檎の美味しい季節ですね~!さすがのアレンジ素敵れぽ感謝です

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