鶏もも肉のケチャップ酢炒め♪簡単

鶏もも肉のケチャップ酢炒め♪簡単
葉酸・食物繊維・ナイアシンを多く含むとうもろこし♪ビタミンC・E・葉酸を多く含むトマト♪野菜を炒めて、ソースをかけるだけ

材料

鶏もも肉
600g
片栗粉+塩こしょう
大さじ3+少々
50ml
玉ねぎ(みじん切り)
70g
小さじ1/2
こしょう
少々
ケチャップ
大さじ2
トマト
大1個
冷凍いんげん
150g
冷凍コーン
適量

1

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材料を用意する。鶏もも肉を一口大に切る。

2

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鶏もも肉に塩こしょうしたものを片栗粉でまぶし、余分な粉をはたく

3

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トマトを8等分に切って、インゲンを5cm幅に切る

4

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フライパンに油をひいて熱し、2の鶏もも肉の皮を下にして焼く

5

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オリーブオイル、玉ねぎ、にんにく、酢、塩、こしょう、ケチャップを混ぜる

6

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鶏もも肉を裏返し、両面焼く

7

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3のトマトを加え炒め

8

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3のインゲンを加え炒め

9

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冷凍コーンを加え炒め

10

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4のソースをかけて炒め

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味をみて、塩こしょうでととのえて、出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち


性味:酸・苦・温
帰経:肝・胃
効能:活血散瘀・消食化積・消種軟堅
適応症:咽頭腫痛・出血
とまと
性味:甘・酸・微寒
帰経:肝・脾・胃
効能:生津止渇・健胃消食
適応症:熱病煩渇・食欲不振
レシピID : 4856066 公開日 : 18/01/11 更新日 : 18/01/12

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