粉ふきいも☆甘辛バージョン!

粉ふきいも☆甘辛バージョン!
和食の付け合せに!

手軽に出来てお腹にたまる副菜です。

材料

じゃがいも
中2個
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
こしょう
お好みで

1

じゃがいもを一口大に切り、柔らかく茹でる。

2

お湯をきり、鍋に戻す。
砂糖を加え、再び火にかけ、粉ふきにする。

3

しょうゆを加え、色がまんべんなくつくように鍋をゆすり、混ぜる。
仕上げにこしょうを振って出来上がり!

コツ・ポイント

シンプルな味付けなので、トッピングで変化をつけるのもオススメ。
浅葱、七味、バター、ガーリックパウダーなどなど。

2,3は焦げやすいので注意です!

このレシピの生い立ち

塩味だけだとつまらないので。。
レシピID : 485608 公開日 : 08/01/09 更新日 : 08/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/01/18

First tsukurepo mark
写真

とっても簡単で美味しかったです! ヘビロテですね♪

tomorinaoi

ありがとうございます!! 是非ヘビロテで ♪