お豆腐とキャベツのお好み焼き風
なお★nao
材料
（２～４人分）
木綿豆腐
１丁（３８０ｇ）
キャベツ
２００ｇ
玉子
Ｍ２個
顆粒昆布出汁
１袋（８ｇ）
塩コショウ
しっかりめ
薄力粉
大さじ４～
＠刻みネギ
たっぷり
＠ポン酢
適量
作り方
コツ・ポイント
通常のお好み焼きの生地と異なるのでフライパン返しを使うと生地が崩れるので注意。蓋かお皿を使ってひっくり返すと上手く行きます。
ポン酢以外にお好み焼きソースとマヨネーズを塗って食べても美味しいです。豆腐の分量や水抜き加減によって薄力粉の分量は、お好みで調節して下さい。軽くゆるい程度の生地が目安です。
ポン酢以外にお好み焼きソースとマヨネーズを塗って食べても美味しいです。豆腐の分量や水抜き加減によって薄力粉の分量は、お好みで調節して下さい。軽くゆるい程度の生地が目安です。
このレシピの生い立ち
お肉を食べたくない日やお昼ごはんによく作ってたメニューです♪
レシピID : 485609
公開日 : 08/01/09
更新日 : 11/05/15
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