塩焼きだけじゃない!鯵のマリネグリル

塩焼きだけじゃない!鯵のマリネグリルの画像

Description

塩焼きとは違う鯵の美味しさです♪

材料

2尾
クレイジーソルト
小さじ3
大さじ4
オリーブオイル
大さじ2
タイム
適宜
紫玉ねぎスライス
お好みで

作り方

  1. 1

    アジは、鱗、ぜいご、えらぶたを取り、内臓を出して良く洗い、水気を拭きます。

  2. 2

    鯵のお腹にタイムを詰め、袋に入れます。

  3. 3

    写真

    2の袋にクレイジーソルト、酢、オリーブオイルを入れます。

  4. 4

    写真

    袋の空気を抜いて密閉してマリネ液が全体に漬かるようにして30分マリネします。

  5. 5

    魚焼きグリルで焼いて、紫玉ねぎを乗せて出来上がりです♪

コツ・ポイント

一晩置いておいても♪

このレシピの生い立ち

〈薬膳効果〉
◯鯵...認知症予防、白内障予防、免疫力のアップに
◯玉ねぎ...血の滞りを解消、生活習慣病予防に
◯タイム...疲労回復、咳、痰に
レシピID : 4856176 公開日 : 17/12/23 更新日 : 17/12/23

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あじをしっとり美味しくいただきました♪