ぽかぽか♪中華風野菜たまごスープ

ぽかぽか♪中華風野菜たまごスープ
たまごスープにお野菜も入れて♡ボリュームのある中華風のスープです。メインが油っこい時など、さっぱりしてて美味しいですよ♬

材料 (スープカップ4杯分)

1個
長ネギ
1/2本
人参
1/4本
白菜
11/2枚
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
300CC
塩コショウ
適量
少々
小さじ1

1

人参は千切りに、長ネギは斜め細切りにし、たまごは割りほぐしておく。

2

鍋に水と★と人参を入れ、沸騰したら長ネギも入れてひと煮たちさせる。

3

塩コショウで味を整え、卵をまわし入れて、たまごが固まったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。出来あがり♪

コツ・ポイント

卵を入れた後、すぐにかき混ぜないで★

このレシピの生い立ち

たまごスープ大好き!でも野菜不足・・・なので、おうちにあった野菜を入れてスープを作りました♪
レシピID : 485632 公開日 : 08/01/09 更新日 : 13/10/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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18/09/26

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薄味で胃痛に優しい味で美味しかったです。感謝。

Y✿えくぼ飯

ありがとうごいます!

13/10/18

First tsukurepo mark
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ポカポカでおいし!ホウレン草いれてみました♪

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つくれぽ、ありがとうございます!