揚げシューマイ

揚げシューマイ
冷めても脂っぽさが気にならないので、おべんとうにも向きます。

材料 (2人分)

シューマイ(市販品)
16個
天ぷら粉・水
各大さじ4
青のり粉
小さじ4
適宜
レモン・からし醤油
各適宜

1

天ぷら粉を水で溶き、薄口しょうゆ、青のり粉を加えて混ぜる。

2

シューマイの周囲に1の衣をスプーンでペタペタとつけ、熱した揚げ油でカリッと揚げる。好みでレモンを絞り、からし醤油をつける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

青のり粉の代わりに、粉末パセリを使用しても美味しいです。
レシピID : 485642 公開日 : 08/01/09 更新日 : 08/01/09

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