簡単韓国ネギちぢみ

簡単韓国ネギちぢみ
簡単薬味ダレでおいしいネギちぢみ!おいしいですよ!
ネギの代わりに海鮮を入れれば海鮮ちぢみ


材料 (2人分)

たっぷり
薄力粉
適量
小さじ1と大さじ1
ミネラルウォーター
適量
少々と大さじ2
醤油・砂糖・穀物酢
各小さじ1

1

1.薄力粉にゴマ油、塩、豆板醤、水を入れよく混ぜる。j天ぷら衣のより若干ゆるめがよい
2.フライパンにゴマ油をひき、1をおたまで流し入れ円形にし上に葉ネギをのせ下面をまずこんがり焼きあげ、裏返しネギを乗せた面も焼く。最後にゴマ油を回しかけ強火でカリカリに仕上げる

2

タレは
醤油・砂糖と豆板醤大さじ1と穀物酢を混ぜるだけ

3

コツ・ポイント

天ぷら衣より緩めにつくりごま油でこんがり焼きあげること

このレシピの生い立ち

葉ネギの使い道に困っていた時!バイト時代によく作ったちぢみが頭によぎり早速再現してみたんですが。めちゃハマりましたね
レシピID : 485649 公開日 : 08/01/09 更新日 : 08/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

12/12/29

写真

豆板醤がいい味だしてますね☆おいしかったです(・∀・)

さやぴんmama

ありがとうございます♪

12/12/07

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豆板醤抜きで3歳息子もパクパク!美味でした☆感謝です♪

聡ちゃんママ

ありがとうございます。

12/11/20

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簡単でおいしかったです♪

ナオクーラ

ありがとうございます☆

10/12/15

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豆板醤めちゃ美味です~☆カリカリおつまみにぴったり❤ご馳走様です

のじまさん

よかったです。

もとし 2010年06月08日 16:34
おいしいレシピをありがとうございました。
http://plaza.rakuten.co.jp/yystk/diary/201006070000/に
このページをご紹介させていただきました。