お茶を１０倍おいしく入れる♪
Description
母から習ったおいしいお茶の入れ方(*^_^*)
りんりん♪♪♪
材料
（一人分）
緑茶葉
大さじ１（５ｇくらい）
沸騰したお湯
湯呑一杯ぶん
湯呑
１つ
作り方
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1
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急須に茶葉を大さじ１（５ｇ）くらいを入れる。めやすは急須の底が見えないくらいたっぷりめ。
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2
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沸騰しているお湯を湯呑にギリギリまで入れて、急須に移す。
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3
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フタをして１分待ち、②の湯呑に最後の一滴まで注ぐ。
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コツ・ポイント
先に湯呑に入れることで沸騰しているお湯が茶葉にとっての適温になり、なおかつ湯呑も温めることができる。さらに湯呑に一度入れることによりお湯の量を量ることになり、注いだお茶がちょうど１杯分になり、最後の一滴まで注ぐことができる。茶葉がお湯を吸うことも考えて湯呑に多めにお湯を入れる。
このレシピの生い立ち
母がいつもやっていた。
りんりん♪♪♪
