長芋と人参のサクふわかき揚げ

長芋と人参のサクふわかき揚げ
外はサクッと中はふわっと仕上げたおいしいかき揚げ!
塩をつけてたべてもよし。天つゆにつけてもよい

材料 (2人分)

100g
10g
人参
30g
1個
薄力粉
適量
少々
適量
適量

1

1.長いもと人参を千切り、葉ネギは5cm幅に
2.天ぷら衣を作り、1と混ぜ合わせ油でかりっとあげる

2

3

コツ・ポイント

長芋は擦らずに拍子切りまたは千切りがよい!サクサクに仕上げるために片栗粉を少し入れてください

このレシピの生い立ち

長芋をかき揚げにしたらおいしいかなと思い作ってみました
レシピID : 485655 公開日 : 08/01/09 更新日 : 08/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/13

First tsukurepo mark
写真

ホクホクサクサクでおいしかったです!今日もありがとう!!

ポコandボコ

こちらこそありがとうございます