ソーセージベジキッシュ

ソーセージベジキッシュ
おさかなソーセージ、茄子、ズッキーニは薄切りにし耐熱容器に交互に並べます。オリーブオイル、塩胡椒、ドライバジルを振りかけ、ざく切りにしたトマト加えます。ボウルに卵を割りほぐし、マヨネーズを加え混ぜ合わ流し入れオーブン200度で20分焼く

材料 (2人分)

おさかなソーセージ
1本と1/2
茄子
2本と1/2
ズッキーニ
1/2本
トマト
1/2個
4個
マヨネーズ
20g
ドライバジル
適量
塩胡椒
適量

1

写真

おさかなソーセージ
ズッキーニ&茄子の薄切りを交互に並べます。

2

写真

オリーブオイル、ざく切りにしたトマト、ドライバジル、塩、胡椒を振り入れる

コツ・ポイント

野菜は薄切りなので、簡単に火が通って、食べやすいです。野菜の甘みが引き出せるお料理です。

このレシピの生い立ち

おさかなソーセージを使う事で考えたレシピです。
レシピID : 485657 公開日 : 08/01/09 更新日 : 08/01/10

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