残り物で簡単八宝菜

残り物で簡単八宝菜
冷蔵庫の残り物野菜を無駄なく調理!
隠し味に酢を入れることで風味もまし食欲が増す!
栄養たっぷりなので体にもいい

材料 (2人分)

豚ひれ肉
40g
白菜
60g
人参
30g
水菜
20g
エリンギ
1本
蒲鉾
30g
少々
1カップ
適宜
小さじ1

1

1.各野菜をお好みの形に切る
2.フライパンにゴマ油をひき、肉から順に炒めていき、鶏がらスープ、塩、コショウで味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけ火を消したところに酢を少々入れる

2

3

コツ・ポイント

魚介があれば魚介いれると出しが良くでる。

このレシピの生い立ち

野菜をたくさん食べてくて生野菜より量が食べれるのは中華料理かなと
レシピID : 485667 公開日 : 08/01/10 更新日 : 08/01/10

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