きゅうりの辛子漬け

きゅうりの辛子漬け
辛子の風味がきいておいしいです(*ゝ∀・)b

材料

きゅうり
2kg
●塩
0.5カップ
●酒
180ml
●砂糖
300g
●粉辛子
25g

1

きゅうりは縦半分に切り、種を取って一口大に切る。

2

●の調味料をよく混ぜ合わせ、密封袋に入れきゅうりを漬ける。 1日漬けると食べれます。

3

コツ・ポイント

量を半分にしてもおいしくできます。
きゅうりは細ければ種は取る必要はないです。゚+(◕ฺ∀◕ฺ)゚+。

このレシピの生い立ち

旦那の実家で食卓によく上がる漬物です。
何度も箸が伸びてしまうくらい美味しかったので、義母さんに教わりました♡
レシピID : 485677 公開日 : 08/01/10 更新日 : 08/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/07/22

First tsukurepo mark
写真

辛子の風味とピリ辛がアクセントになって美味しいネ♪ご馳走さま~☆

ぽろん526

ありがとう❤辛子のピリッと感が食欲をそそるよね~(●´艸`)

Profile nizilu 2011年02月13日 17:52
きゅうり中1本=100g
塩0.5カップ=100gちょい
S&Bからし(小)=20g130円 (中)=35g170円