オニ☆ポテ☆ゴボタージュ

オニ☆ポテ☆ゴボタージュ
食物繊維たっぷりのヘルシー野菜スープです。
バーミックスを使えば手早く簡単にスープが出来ちゃいます。

材料

じゃがいも
5個
玉ねぎ
1玉
ゴボウ
20cmほど
牛乳
2カップ
塩・こしょう
適量

1

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野菜を切って鍋に入れる。
ゴボウは切りながら水にさらしアク抜きをしてから、一緒に鍋に入れる。

2

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野菜がかぶる位の水を入れて火にかける。

3

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②にブイヨンを入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。

4

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野菜が煮えたら火を止めて、バーミックスでスープ状にミキシングする。

5

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④に牛乳を入れて再び火にかけて、塩・コショウで味を調える。

コツ・ポイント

小麦粉を使ってトロみをつけなくても良い、こくと味わいのあるスープになりました。
ゴボウは見た目、少量でも結構主張するのであまりたくさん入れないほうが頂き易いです。

このレシピの生い立ち

久しぶりにバーミックスを使おうと、今日出来るスープを考えました。
レシピID : 485701 公開日 : 08/01/10 更新日 : 08/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (11人)

11/03/07

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ほんのりごぼう風味はお初の味わい✿寒い日に癒しの美味しさでした

caramel-cookie

こちらこそ~あったかい癒しれぽに心がほっこり♡どうも有難う♡

11/02/08

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祝☆想像してたのと違って優しい味でとても美味~体にも嬉素適レシピ

miyuki12

ほんのりごぼう風味だよね~女神様れぽ♡お祝い有難う♡^▽^♡

11/02/03

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ほんのりごぼうの香りだから娘も気付かず飲めます♪美味しかった

ばるぼあ

そうか~ほんのり効果で飲んでもらえて良かったぁ♡有難う♡嬉し

10/11/30

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ちょくちょく作ってるよ✿主人も大好き✿母たちにもおすそ分けしたよ

かずみんちゃん

わー嬉し♡家族団欒の香りがするね~可愛いお皿♡どうも有難う♡

P-K23 2008年04月19日 17:31
しょこらっち♪ども。
バーミックスがないからミキサーでゴォォ~っと… 昨日の夜に作って今日の朝にいただきました ♡
ごぼう20cmがちょうどイイネ。 アクセントになって。 お腹にやさしいし、離乳食なんかにもいいよネ… あっ、 もう、そんなこと気にするトシじゃないか…(*´∀`)㋐㋩
ふんわりしょこら 2008年04月20日 05:17
ぴーちょん❤

つくれぽ、わぁーい♬ ♫♪
ありがとー♡
☆、。・:*:・゜`★.。・:*:・♪(* ^^)・^*) チュッ♪☆、。・:*:・゜`★.。・:*:・

お腹にお肌に優しいスープ☆
よかったー❤作ってくれてー
日陰レシピになるかって、思ってたもん。。。
ゆきゆこ 2008年06月18日 22:29
しょこらちゃん こんばんは~★

じゃがいもとたまねぎにゴボウを入れたのは初めて❤
ゴボウがほのか~に香って美味しかったぁ(*´∀`*)
我が家スープだ~い好きでよく作るんだけど、今度からゴボウあるときはポタージュに入れよ~
ゴボウが入って更に身体に嬉しいものね♫
バーミックスって便利よね~
我が家はフル稼働頑張ってくれてるよヽ(^∀^ )ノ
ご馳走様でした❤
ふんわりしょこら 2008年06月18日 23:03
ゆきゆこちゃん♪こんばんはー(∩_∩)

お洒落なつくれぽ感激です~♡
どうもありがとうございます♬ ♫♪

バーミックス、、フル稼働見習わなきゃ~っ!
あ、最近はまだ使ってる方だった。。スープにジュースに☆
でも、、他にも使い方あったら教えてね(*^。^*)
ゆきゆこ 2008年06月19日 10:24
しょこらちゃん おっはよ~☀

バーミックスね~
スープやジュースはもちろん大活躍だよね♪
私は挽肉あんまり買わないで、コマ肉とかをガーってやって使う事が多いよ!
そのほうがジューシーで美味しい(*^m^*)
ただ、細かい綺麗なそぼろを作りたい時は向いてないけどね…
後は練り胡麻作ったり、ふりかけ作ったり、少量のホイップとかも。
あーそうそう、マヨネーズも美味しい❤
でも大量に出来ちゃうし、日持ちもそこまでしないから、沢山使う予定の時に。
一方使わないのはみじん切り機能とか。
これらの使い方、全部説明書謙レシピ集に載ってるから言われなくても知ってるよね(:^ー^A
ふんわりしょこら 2008年06月19日 15:27
ゆきっこちゃん♪

かなり使いこなしてるね~
やっぱり、見習わなきゃ☆
買った当初、かなり使って楽しんでて、しばらくご無沙汰だったの(^^ゞ

マヨネーズ、作るの楽しいよね♪
無添加が有難い。。市販のにどれだけ色々入ってるか考えると、コワイよね。

ひき肉も確かに。。ジューシーハンバーグにはまった!
また、作ろうかな~♪
細かいコメントありがとうね~♡