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白菜消費！シンプル白菜もやし人参のナムル

白菜消費！シンプル白菜もやし人参のナムルの画像

Description

味付けは簡単、シンプル！白菜を消費したくて、よく作っていたナムルを、白菜で作ってみました！美味しかったです(^^)

材料 （４人分　(たっぷり食べるなら２人分☆)）

白菜　(生なので内側がオススメ)
４枚くらい
人参
３/１本くらい お好みで
もやし
１袋
★シャンタン
小１ (濃いのが好きな人は足してください)
★胡麻油
小２
★すりごま
適量 (大２以上入れてます)
※鷹の爪
適量 (今回は入れてませんが、入れても美味しい)

作り方

  1. 1

    白菜の芯の部分は横に細切り、葉の部分はざく切り。

    人参は細切り。

    白菜人参は塩をふり(分量外)、塩もみしておく。

  2. 2

    もやしは２分〜２分半くらいレンチンする。

  3. 3

    写真

    １がシナっとなったら水気をしっかり絞り、もやしも入れて、調味料★を全て入れて混ぜたら出来上がり！！

  4. 4

    ※もやしが温かいので、シャンタンもすぐに溶けます！　温かいうちに混ぜてください☆

  5. 5

    写真

    人気検索に入りました!!

    ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

調味料少ないですが、ほぼ、これで味は決まります♪
お好みで、調整してください。

適当に、材料の分量は変えてもらってOKです！いつも、だいたいの量なので^^;　

白菜も塩もみして、かさが減って食べやすいですよ!

このレシピの生い立ち

白菜を消費したかった！　すぐ豚バラ白菜にしてしまいますが、生でも美味しいと聞いたので♪

きゅうり、豆苗など、他にもあるお野菜一緒にいれても美味しいです♪
レシピID : 4857023 公開日 : 17/12/23 更新日 : 19/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (11人)
2021年12月31日
写真
まな姫
冬にぴったりの野菜ナムル、リピート決定です。彩りもよくて嬉しい一品です。
#白菜であと一品 #野菜たっぷり
2019年12月22日
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sakiabc
簡単に美味しくいただきました！！
2019年7月28日
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けーーーーーーーーい
簡単で美味しくて、たくさんもらった白菜消費に助かりました！

良かったです！ありがとうございます(^^)お野菜変えても◎

2019年1月27日
写真
やよもも
濃い味にして食べました。美味しかったです！

良かったです！濃い味だと、おかずになりますね！

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ゆかちんpad
白菜消費！シンプル白菜もやし人参のナムル
by ゆかちんpad