ビーツの温野菜

ビーツの温野菜

Description

ビーツ、ブロッコリー、カブを蒸しただけです。

材料 (4人分)

ビーツ
2個
カブ
2個
ブロッコリー
小1個
マヨネーズ他好みの調味料
好みの量

作り方

1

ビーツは皮を剥き、5ミリ厚さに切る。カブは皮が綺麗なら皮を剥かず、5ミリ厚さに切る。ブロッコリーは食べ易く分ける。

2

蒸し器にビーツ、カブ、ブロッコリーの順に置き、蓋をし火をつける。

3

湯気が上がってから約5分位たって、湯気の出が落ち着いたら盛り付ける。

コツ・ポイント

ビーツはカブより硬いので、蒸す際最初に置いてください。好みの調味料で食べて下さい。

このレシピの生い立ち

ビーツを頂きました。食べた事が無かったので取り合えずシンプルに一切れ火を通して食べてみたところとても甘くて美味しかったのでシンプルに蒸して食べました。頂き物のカブとブロッコリーもついでに蒸し上げました。
レシピID : 4857139 公開日 : 17/12/23 更新日 : 17/12/23

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