*白菜とにんじんの味噌煮込み(´∪`)*

*白菜とにんじんの味噌煮込み(´∪`)*
白菜と味噌が合います♪
冷蔵庫の余りもので(o´・ω・`o)

材料 (2~3人分)

白菜
3~4枚
にんじん
2分の1本
しらたき
100g
200cc
味噌
大さじ2杯
大さじ1杯
小さじ1杯
お好みの量
 

1

鍋にだし汁をいれ、半月切りにしたニンジンを加えて、やや強火で煮る。
沸騰したら、食べやすい大きさに切った白菜としらたきを加える。

2

白菜がしんなりしてきたら、酒、味噌、みりんを加える。
味噌は溶かしながら加える。

3

コツ・ポイント

白菜などを使ったお吸い物の残りに味噌を加えてもOKです(-ω・*)☆
白菜をキムチにするともっと早く、ピリ辛に出来上がります☆

このレシピの生い立ち

中途半端に残った白菜のお吸い物の処理をしようと思い、冷蔵庫にあったものを入れてつくってみました♪
レシピID : 485736 公開日 : 08/01/10 更新日 : 08/01/10

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