ベーコン焼きうどん

ベーコン焼きうどん
醤油味のシンプルな焼きうどんもたまにはいいものです

材料 (1人分)

うどん
1玉
ベーコン
1/2枚
玉ねぎ
1/4玉
しめじやえのきなどのきのこ
お好みで
小さじ1/4
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
かつお節
たっぶり

1

ベーコンは1センチ幅に切る。玉ねぎは櫛切りに、きのこは石突きを取って一口大にほぐす。

2

油を引いて熱したフライバンにベーコン・玉ねぎ・きのこを入れて炒め、火が通ったらうどんと大さじ1ほどの水を入れる。切れないように麺をほぐす。

3

調味料を回し入れ、味が馴染んだらお皿に盛ってかつお節をかける。

コツ・ポイント

味が薄めなのでかつお節たっぶりが美味しいです

このレシピの生い立ち

知人の家でご馳走になり、美味しかったので自分なりに作ってみました。
レシピID : 485741 公開日 : 08/01/10 更新日 : 08/01/10

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