レンコンと鶏手羽の煮物

レンコンと鶏手羽の煮物
ゴボウを入れても美味しいです♪

材料 (2人分)

レンコン
1/2節
鶏手羽
4本
煮汁☆☆☆
砂糖・酢
各大さじ2
しょうゆ
大さじ2弱
1カップ

1

レンコン→酢水へ。
鶏手羽→さっとゆでてアクと脂抜き。

2

煮汁でレンコン・鶏手羽を煮る。 →煮立ったら中火にして、落としブタを。 →煮汁がなくなるま煮ましょう。

3

写真

レンコンの代わりに冬瓜でも美味しいです☆

コツ・ポイント

鶏手羽先を使用する場合は、先端を切り落としましょう^^
お野菜は大きめにカットした方が食べ応えあります♪

このレシピの生い立ち

定番料理です^^
レシピID : 485750 公開日 : 08/01/10 更新日 : 09/09/06

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