5分で♪レタスと玉子の中華スープ

5分で♪レタスと玉子の中華スープ
レタスも海苔も手でちぎるだけ♪とにかく簡単に作れて美味しいスープを目指しました(^-^)/御飯にかけても美味しいです★★(約66kcal/1人分)

材料 (2人分)

レタス
3枚
玉子
1個
味付けのり
適量
●水
400cc
小さじ2
●醤油
小さじ2
小さじ2
小さじ1
○水
小さじ2
小さじ1/2

1

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鍋に●を入れ、沸騰したら、レタスをちぎって加える。

2

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○を合わせた水溶き片栗粉を①に加え、とろみをつける。

3

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②に溶き玉子を少しずつ流し入れる。玉子が浮いたら火を止めてごま油を加える。器に注ぎ、のりをちぎってトッピングする。

4

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2009年9月8日10人の話題入りをしました♥♡皆様ありがとうございます♡´∀`)

コツ・ポイント

水菜も手でちぎって簡単に使えるので応用できます♬♪加熱し過ぎずぎ、シャキシャキの食感を楽しんで下さいねっ★その分『すりごま&ごま油&味付けのり』でコクを加えるので、簡単に美味しく頂けます♡´∀`)白い御飯にかけても美味しいです!!

このレシピの生い立ち

レタスはちぎればOK♪洗い物も少なく、とにかく早く作れるスープを目指しました(^-^)味付けは大好きなかぶのスープを若干アレンジしました★★
レシピID : 485770 公開日 : 08/01/10 更新日 : 09/09/08

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レストランのような美味しいスープができました。

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おいしい~塩ラーメンをいただいてるみたい♪のりの風味が抜群☆

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ここに中華麺入れても美味しいですよね♥♡ありがとです~^-^

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akitchen 2008年01月11日 10:40
ほんと簡単で美味しそう☆
今度作らせていただきます~^^