キャベツとりんごのあま~い♡サラダ

キャベツとりんごのあま~い♡サラダ
キャベツはレンジで加熱して甘みを出します。りんごの食感とキャベツ・コーンの甘さが楽しめます♪ 【2008.4.28】「トーストにぴったり!朝食サイドディッシュレシピ」コンテストでスピード賞を頂きました!ありがとうございます♡

材料 (4~5人分)

キャベツ
1/4玉
りんご
1/2個
コーン
1缶
塩こしょう
少々
マヨネーズ
大3

1

キャベツは1センチ角に切る。耐熱ボウルに入れてラップをふんわりとかけ、レンジでしんなりするまで加熱(うちのレンジで500W3分でした)。塩コショウをして混ぜ、冷めるまで放置。

2

りんごをくし型に8等分し、2~3ミリの薄さにいちょう切りにする。変色防止の塩水(分量外)にさらし、水気を切っておく。

3

1のキャベツの水分を手で絞り、2のりんご、汁気を切ったコーンを加え、マヨネーズで和えたら完成。

4

【11.12.11】10人目の話題入りしました☆ありがとうございます!

コツ・ポイント

コーン缶は、総量180g、固形量145gのものを使用。りんごはぼけてそのままではちょっと…というものを使いましたが、新鮮なりんごならもっとしゃきしゃきでおいしいと思います♪

このレシピの生い立ち

すいぶん前にいただいたりんご。とりあえず生で食べてみたら、もうぼけていておいしくない…。捨てるのはもったいないので、家にあるものを混ぜてサラダにしてみました。
レシピID : 485771 公開日 : 08/01/10 更新日 : 11/12/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

18/05/24

写真

さっぱりしておいしい!りんごが傷みかけてたので助かりました。

ごめっきー

おしゃれな食卓のお供にしていただき嬉しい!れぽありがとう☆

18/03/13

写真

リンゴの酸味とキャベツの甘味がマッチしてとっても美味しかったです

ウメ吉さん

嬉しいコメント(*^^*)れぽありがとうございます!

16/10/11

写真

りんご入りのサラダ可愛くて美味しかったです。

心の空

お試しありがとう♡美味しそうに作っていただき嬉しいです♪

14/11/16

写真

コーンの甘味がスゴく美味しくて大好きな味~♪リピ決定です☆

terakooo

リピ決定なんて、嬉しい~♡気に入って頂けてよかったです♪

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ローズリーフセージ 2008年04月23日 08:41
きさらぎちゃんこんにちは♪
この度はたけのこのゆで方をお試しいただきまして
どうもありがとうございました@^^@
とっても立派な、美味しそうなたけのこですね♫
きさらぎちゃんのキッチン美味しそうなお料理がいっぱですね♪
kisaragicats 2008年04月23日 08:51
>ローズリーフセージさん
れぽ掲載&コメント、ありがとうございます♪
義実家からたけのこを頂いて、どうしようか困っていた時にレシピと出会い、とっても助かりました☆
またお世話になりますね~♪
ローズリーフセージ 2008年04月25日 08:24
きさらぎちゃんおはようございます☀
りんごとキャベツのあま~いサラダ
とっても美味しかったです♡
サラダにりんごって凄く合いますよね^^
美味しいレシピをどうもありがとう~@^^@♡
kisaragicats 2008年04月25日 10:16
>ローズリーフセージさん
さっそくのれぽ、ありがとうございます♡
フルーツの入ったサラダ、おいしいですよね。
こちらこそ、ありがとうございました!!
ローズリーフセージ 2008年04月28日 11:25
きさらぎちゃんこんにちは@^^@
朝食レシピコンテスト

♦♫⁺♦*゚¨゚゚・入賞`☆、オメデトウゴザイマス`☆、。・:*:・゚`★

よかったね~^^❤

kisaragicats 2008年04月28日 11:52
>ローズリーフセージさん

さっそくのお祝いコメント、ありがとうございます~~☆
嬉しいです(*′艸`)
*茜* 2008年05月01日 23:32
kisaragicatsさん♪

この度は、ほうれん草の泥の落とし方の素敵なレポを、アリガトウっ♪
とっても嬉しかったわぁ~。
ジャブジャブ洗わなくても、この方法で、意外にも泥が落ちたと思います。
私もこの方法を、発見してから、泥のジャリジャリ感が、全くなくなりましたから・・・

それから、朝食のサイドディッシュレシピのコンテストでのスピード賞受賞、オメデトウございますぅ~♪
是非とも、こちらのレシピを試させて頂きますねっ。

今後ともヨロシクお願い致しますぅ~♪
kisaragicats 2008年05月02日 10:21
>*茜*さん
こちらこそ、れぽ掲載&コメントありがとうございます♡
お祝いコメ付きで…とっても嬉しいです(*′艸`)

こちらこそ、よろしくお願いします♪
時花菜 2011年05月04日 23:08
kisaragicatsさん^^   初めまして♪

もやしのピカタのつくれぽ有難うございました♡
しゃきしゃき美味しそうな画像嬉しかったです^^

産後の方なのですね。まだ色々な行動を制限しながらの生活でしょうから、無理のないようにね♪

今日は上のレシピをお借りしました^^
キャベツを柔らかくするだけで、また生とは違うサラダを戴く事ができました。マヨネーズとコーンと林檎とも良く合ってとても食べ易かったです♡

これからもクックではお世話になると思いますので、仲良くしていただけると嬉しいです^^
宜しくお願いします。

それでは^^お身体大切に♡また遊びに来ます。
まずはお礼まで♪
♡(≧▽≦*)/☆*:・・*★☆・・:*☆
ななクレープ 2011年12月19日 16:31
kisaragicatsさん♬

kisaragicatsさ〜ん(。→∀←。)
Wでレポ頂きました〜!!

ツナマヨソースでスパゲティ&かぼちゃとピーマンの甘酢和えにレポありがとう(*≧∀≦*)

レモンとごま油の風味いいよね♬
美味しそうなスパゲティで見ててお腹がすいてきちゃったよ(❤ฺ→∀←)

甘酢合えもお弁当にも入れてくれたなんて嬉しい♬
作ってくれてほんとにありがとうね(✪ฺ▽✪ฺ)✧ฺ

すっかり寒くなってきたけど
雪は大丈夫かな^^

うちらあたり(岐阜県)も昨日雪がちらついたの(;・∀・)

積もることは無い程度なんだけど
雪の心配する日が始まるんだなぁって実感しちゃったよ( 艸`*)ププッ