鯖のから揚げ

鯖のから揚げ
鯖の味噌煮に飽きてきたら・・・(*⌒∇⌒*)

材料 (2人分)

生鯖
1尾
適量
1かけ
適量
サラダ油
適量

1

生鯖は3枚おろしにする。(私は魚屋さんでおろしてもらっちゃいます)
さらに、1口大に切る。

2

めんつゆと生姜を混ぜたものに30分程度漬け込んで、片栗粉をまんべんなくまぶし、180℃の油で揚げる。

3

お皿に盛れば出来上がり(*⌒∇⌒*)

コツ・ポイント

鶏のから揚げと同じ要領です.+:。(ノ^∇^)ノ゜.+:。

このレシピの生い立ち

味噌煮ばかりだと、と~つん(旦那様)に飽きられるので・・・ヾ(´Д`;●)
レシピID : 485772 公開日 : 08/01/10 更新日 : 08/01/10

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