チビちゃんも喜ぶにんじんドレッシング♪

チビちゃんも喜ぶにんじんドレッシング♪
大好きなにんじんドレッシング♪
お子さんは酸っぱいの苦手ですよねー。
リンゴと玉ねぎを調整したマイルド版です♪

材料

にんじん
中一本
玉ねぎ(スライス)
中3分の1
りんご
2分の1
小さじ1くらい(お好みで調整)
あらびき胡椒
少々
(ワインビネガー)
小さじ1くらい(リンゴの酸味が弱いときのみ)
(卵黄)
1個分(コクを増したい時)

1

玉ねぎはスライスして水にさらしておきます。

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にんじん、リンゴを粗みじんに切り、水気を切った玉ねぎとオリーブオイル、塩コショウを加え、ハンドミキサーで混ぜます。

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☆酸味を足したい時はワインビネガーをプラス。

☆コクを増したい時は、卵黄をプラス。

4

←ふつうのミキサーがあればそれでも♪

5

塩は、味見をしながらお好みに調整してみてください。ドレッシングなので少ししょっぱいかな?くらいがちょうどいいです。

6

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サラダに♪

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サンドイッチにも♪

8

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ランチプレートにも♪

コツ・ポイント

卵黄を加えるとコクがアップ!!
保存は、ジプロックデで小分け冷凍して、使う度に解凍すれば安心。

このレシピの生い立ち

にんじんドレッシングが大好きでいつも手作りしていたのですが、子どもはなかなか食べてくれず。。。
リンゴを増やして玉ねぎを減らして、お酢抜きにしたら喜んで食べるように(๑^ ^๑)♪

わたしもこっちの味の方が好きになりました♪
レシピID : 4857823 公開日 : 18/02/10 更新日 : 18/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/03/20

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サラダが進む~! 美味しいレシピをありがとうございます。

namyhey

きれいな色ですねぇ♡ つくれぽうれしぃです(๑^ ^๑)♪

18/02/13

First tsukurepo mark
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フルーティーで美味しかったです。

☆真冬☆

素敵な容器ですねぇ✨ 初レポうれしぃでっす(๑^ ^๑)♪