リーズナブル★簡単★美味【豚すき焼き】
Description
【働くママ】の節約料理(^^♪
リーズナブルながらも、美味しいおもてなし！豚すき焼き♪手作り割り下を使えばさらに節約♪
リーズナブルながらも、美味しいおもてなし！豚すき焼き♪手作り割り下を使えばさらに節約♪
☆ｓ４☆
作り方
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1
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白菜は２～３㎝幅でざく切り。
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2
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長ネギは、ななめ切り。
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3
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春菊は、３～４㎝幅でざく切り。
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4
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えのきは、石づきを落とし、長さを２等分。
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6
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焼き豆腐は、10等分。
結び白滝は、さっとゆでる。
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7
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割り下の調調味料を合わせ、サッと煮立たせます。（※卵液につけて食べない場合は、水３カップにします）
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8
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下準備完了～！
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9
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鍋に油を熱し、葱をサッと焼きます。
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10
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さらに豚肉1/3程度を入れてサッと焼きます。
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11
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割り下（多めなので量を調整して）を入れます。
鍋に他の材料を並べて入れ、グツグツ。
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12
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煮立ったら出来上がり～♪
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卵液をたっぷりつけて頂きます。
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〆のうどんすきも美味しいよ。残しておいた割り下を足し、うどんを入れて煮立たせたら完成です。
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・・・
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【2017.12.31】
「豚すき焼き」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
感謝☆感謝
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17
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【2018.1.8】
「豚すき焼き」の
人気検索１位(^^♪
感謝☆感謝
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コツ・ポイント
※葱、豚肉を先に焼き、割り下に香ばしさを移
します。美味しくする為のポイント。
※割り下に、にんにくを入れるのがウチ流！
コクが増し美味♪
します。美味しくする為のポイント。
※割り下に、にんにくを入れるのがウチ流！
コクが増し美味♪
このレシピの生い立ち
クリスマスメニューの１品として！
他にもあれこれお料理を作るので、すき焼きは
豚肉で節約！
牛肉のすきやきと美味しさは変わらないからね！
他にもあれこれお料理を作るので、すき焼きは
豚肉で節約！
牛肉のすきやきと美味しさは変わらないからね！
☆ｓ４☆
