糖質制限◆おから入り簡単ミートローフ
なむい
作り方
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1
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肉に★をいれてよく練る。野菜はみじん切りにし、少量のバターでしんなりするまで炒める
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2
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肉におから・豆乳・野菜・生卵を入れてしっかりと練る
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3
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型にクッキングシートをしき、底に半分に切ったベーコンを敷く
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4
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＊形がいびつだったので半分にしましたが綺麗なら全面巻いてもOK。余ったベーコンはみじん切りしてタネに混ぜて！
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5
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タネを3分の1ほどしき、ゆでたまごをならべる
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6
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残りのタネをしっかりと隙間なく詰める。＊汁があふれることがあるのでバットの上に置いて焼きます
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7
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オーブンで200度30分焼き、一旦取り出す
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8
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型から取り出して逆さまにして、ふたたびオーブンで230度で10分ほど焼く
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9
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ベーコンがカリッ！となればOK！
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10
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少し置いて落ち着かせてからカットすれば完成！
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＊ソースは混ぜ泡るだけ！食べる時にたっぷりかけてどうぞ。
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＊クリスマスに！簡単ローストチキン（レシピID : 4254015）
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＊スプーンで簡単デコレーションケーキ（レシピID : 4857911）
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＊糖質制限◆おからで本格ブッシュドノエル（レシピID : 4857903）
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コツ・ポイント
通常のミートローフはかなり肉汁が出てしまいますが、おからを入れると肉汁をしっかり吸収してくれるため、旨みを逃がさず焼き上げる事が出来ます。（肉汁はグレイビーソースにすると無駄になりません）
このレシピの生い立ち
ゆで卵を入れたミートローフが作ってみたくて。ハンバーグより簡単で、卵とおからで栄養たっぷり！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
なむい
