ポテト餅

ポテト餅
子供のおやつにピッタリです。うちの娘はジャガイモ1個分ペロっと食べます。

材料

じゃがいも
1個
大さじ1
1つまみ
バター
フライパンになじむ程度
しょうゆ
大さじ1

1

ジャガイモは茹でてしっかりとつぶす

2

温かいうちに片栗粉と塩を混ぜる

3

フライパンにバターをなじませて両面を焼く

4

焼き目がついたら火を止めて余熱でしょうゆを絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

温かいうちに食べるとモチモチしてて美味しいですが、冷めるとパサパサになっちゃいます。作ったら温かいうちに食べてね!

このレシピの生い立ち

娘の保育所のおやつで出ていたそうです。
娘が作って欲しいというので作ってみました。
レシピID : 485798 公開日 : 08/01/10 更新日 : 08/01/10

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