だし入りメレンゲでふわふわ玉子ご飯

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Description

いつもの卵かけご飯を少し変わった食感で♡

材料 (一人分)

1個
醤油
少々
本だし
少々
茶碗一杯分
かつを節
少々

作り方

  1. 1

    卵黄と卵白を分ける

  2. 2

    卵白に本だしと醤油を入れてハンドミキサーで泡立てる

  3. 3

    ご飯の上に2を乗せる

  4. 4

    真ん中に卵黄を落としかつを節を添える

コツ・ポイント

卵黄と卵白を分ける時失敗しないとラッキー^^;

このレシピの生い立ち

時間がある時はこっちの卵かけご飯作ります
レシピID : 4858112 公開日 : 17/12/24 更新日 : 17/12/24

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