だし入りメレンゲでふわふわ玉子ご飯
作り方
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1
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卵黄と卵白を分ける
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2
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卵白に本だしと醤油を入れてハンドミキサーで泡立てる
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3
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ご飯の上に2を乗せる
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4
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真ん中に卵黄を落としかつを節を添える
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コツ・ポイント
卵黄と卵白を分ける時失敗しないとラッキー^^;
このレシピの生い立ち
時間がある時はこっちの卵かけご飯作ります
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卵黄と卵白を分ける
卵白に本だしと醤油を入れてハンドミキサーで泡立てる
ご飯の上に2を乗せる
真ん中に卵黄を落としかつを節を添える