型抜き☆ポテト
ニャンまま
作り方
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1
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じゃがいもは柔らかくなるまでゆでます。余分なゆで汁を捨て、再び火にかけ水分をしっかりととばします。
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2
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じゃがいもをしっかりつぶし、じゃがいも以外の材料をすべて加え、へらなどでしっかり混ぜます。いもが熱いうちにします。
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3
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お盆の上などにラップをしき、２をのせます。その上にまたラップをかけて１ｃｍ弱の厚さに伸ばします。ラップをしたまま少し冷まします。
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4
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型を抜き、高温の油でからっと揚げます。低温の油だと形が崩れてしまうので注意！
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5
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ケチャップやお塩でいただきます。近いうちにあ○ぱ○まんの型抜きを購入しようと思ってます♪
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6
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コツ・ポイント
油は必ずしっかり温めてから使います！形を丸くして中にとろけるチーズを入れても美味しいです。じゃがいもは電子レンジでふかしてもいいと思います。我が家のレンジだとむらがあるのでゆでています。乾燥にも注意して下さい。
このレシピの生い立ち
年末、じゃがいもを大量にもらうので何か作れないかと思い、出来上がったレシピです。子供と楽しく作れるのでいいですよ♪おいもをつぶしたり、型抜きをしたり、子供達も大喜びです^-^v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ニャンまま
