ポテトとほうれん草☆簡単グラタン

ポテトとほうれん草☆簡単グラタン
ホワイトソースを使わないので、あっさりヘルシー♪優しい味で、大好きなグラタンです❤

材料 (2人分)

じゃがいも
中2個
ほうれん草
1/2束
ベーコン
2枚
大さじ3
牛乳
100cc
バター
10グラム
塩・こしょう
少々
溶けるタイプのチーズ
適量

1

写真

じゃが芋は皮ごとラップで包み、柔らかくなるまで電子レンジにかける。熱いうちに皮をむいて、マッシャーなどでつぶす。スキムミルク、牛乳を加え、泡だて器でよく混ぜ合わせる。

2

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ほうれん草は塩少々を入れた熱湯でかために茹で、冷水にとって冷ます。3センチ幅に切り、かたく絞る。ベーコンは1センチ幅に切る。フライパンにバターを熱し、ほうれん草、ベーコンを炒め、軽く塩、こしょうする。

3

写真

グラタン皿に1のじゃが芋を入れ、2を上に乗せる。溶けるタイプのチーズを散らし、250度に予熱したオーブンで8~10分焼く。

コツ・ポイント

1では、なるべくじゃが芋の塊がなくなるように、しっかりつぶしてください。スキムミルク+牛乳の代わりに生クリームを加えると、濃厚バージョンになります。

このレシピの生い立ち

グラタンが食べたいけど、ホワイトソースは何だか濃いなぁ・・・と、マッシュポテトで作ってみたところ、成功!あっさり優しい味に仕上がりました^^
レシピID : 485838 公開日 : 08/01/10 更新日 : 08/01/10

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ベーコンの代わりにウィンナーで。子供も喜んで食べてくれました♪

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お子様に喜んでもらえてよかった^ ^素敵レポ有難う!

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野菜はお好みのものを入れてください^ ^レポ有難うございます

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みかん(^ν^)

美味しくできてよかった^^素敵レポ、ありがとうございます。

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じゃがいもペーストいいですね。ヘルシー気分でおいしくかったです。

noriemon

あっさりして食べやすいですよね^^レポ有難うございます♥

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