魚肉ソーセージ入りナムル風サラダ

魚肉ソーセージ入りナムル風サラダ
我が家で定番のナムル風サラダ・・・に魚肉ソーセージを加えてみました。
白・緑・ピンクで彩り綺麗な一品となりました。

材料

魚肉ソーセージ
1本
もやし
1袋
水菜
一掴み
スプラウト(ブロッコリー)
1パック
★醤油
大さじ1
★酢
大さじ2
★砂糖
小さじ2
小さじ2
小さじ1/2

1

写真

魚肉ソーセージは三等分し、もやしの太さと同じがやや細めの千切りにする。

2

タップリのお湯でもやしを軽く茹で、ざるにあけ、水気を切っておく。

3

水菜はもやしと同じ位の長さに切る。
スプラウトは根を切り、水にさらしておく。

4

★の材料を全て混ぜ、1.2.3の材料を加えさっと混ぜ合わせ完成♪

コツ・ポイント

魚肉ソーセージ&水菜を、もやしと同じ位の長さに切ると食べ易いです。豆板醤が少し入っているのでチョッピリ辛いです。お好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

いつも我が家で作るもやしのナムル風サラダ・・・、魚肉ソーセージを加えたらどうだろうか・・・?って思い作ってみました。
レシピID : 485849 公開日 : 08/01/10 更新日 : 08/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/09/14

First tsukurepo mark
写真

きゅうりで代用✿オイ&豆板醤入ナムル初です♬彩り良く美味し~♡

spongeらぶ

つくれぽありがとうございます(*^_^*)