ホタテのマヨネーズ焼き

ホタテのマヨネーズ焼き
高カロリーなんだけど~やめられない。アルミカップの溝の中まで完食です!

材料 (アルミカップ8個分)

ホタテ
8個位
セロリ
4センチ位
しいたけ
2枚
チーズ(ベビーチーズ)
2個
マヨネーズ
1カップ弱
2個分
塩・コショウ・酒
少々

1

写真

ホタテに塩、コショウして少量の酒に15分位漬けておく。
その間にセロリ、しいたけ、チーズを粗いみじん切りにする。

2

写真

ホタテ1個をを2~3等分にしてアルミカップに並べる。(切った方が私は食べやすい。写真を撮ったときは多めに作りました)

3

写真

卵黄2個+マヨネーズ=1カップにする。これを作り、セロリ、しいたけ、チーズをまぜる。混ぜたら2のホタテに均等にかける。

4

写真

200度で15~20分焼く。好みの焼き色まで~!
出来上がり!

コツ・ポイント

2回に分けて焼く場合は2回目は余熱されてるのでちょっと短めに!
焼き色がよくなればOKです。

このレシピの生い立ち

小さい頃に叔母がどこかで習ってきた物で、最初から大好きになり、かれこれ30年くらいたべてます。
レシピID : 485865 公開日 : 08/01/10 更新日 : 08/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/09/11

写真

生のホタテで作りました。焦げちゃったけどおいしかったです!

じろさん

ありがとうございます。

08/02/21

First tsukurepo mark
写真

ほたて&エビ&しめじで♪子供も喜んで食べました!また作ります☆

ooリンユイoo

ホタテでしか作った事が無いので私も試してみます