ミルクハース

ミルクハース
ホームベーカリーで簡単、ふわふわ。

材料 (1本(2~3人))

180g
砂糖
大さじ1 1/2
ドライイースト
小さじ1弱
一つまみ

1

すべての材料をホームベーカリーに入れ、1次発酵までする。

2

生地をまるめて、ボールに入れ、ぬれた布巾をかけて10分寝かせる

3

生地を取り出して正方形に伸ばす。15cm×15cmぐらい。下からくるくると巻いて、閉じる。オーブンシートを敷いた鉄板に乗せて、布巾をかぶせて、オーブンの発酵機能で35度で40分ほど。2倍ぐらいになるまで。

4

よく切れる包丁でクープを入れる。

 オーブンを170度に余熱。20分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

包丁の切れ味あまりよくなかったので、クープが綺麗にできなかったかな・・。

このレシピの生い立ち

サンドイッチに合うパンを作ってみました。 2歳の息子もそのままスライスしたパンをパクパク食べてました(*^^)v 
レシピID : 485879 公開日 : 08/01/10 更新日 : 08/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/02/25

写真

クープいまいちですが、ふっくら焼けました!明日の朝が楽しみです♪

ナナヒカ

つくレポ有難うございました♩

15/02/04

写真

ミルクハースでした(汗)ふわふわにできました♡

Bella…M

美味しそうですね♩つくれぽありがとうございます

10/01/09

First tsukurepo mark
写真

クープ難しーい。でもすごくおいしかったです。また作りますね♪

ピスカ

つくれぽ有難うございます!すごく上手にできてますよ!