おさかなのソーセージ・あっさりスープ

おさかなのソーセージ・あっさりスープ
おさかなのソーセージからいい出汁が出ます♪かまぼこともソーセージとも取れない、何ともいえない食感になるのもgoodです☆
ソーセージたっぷり入れちゃいましょう!

材料 (2人分)

ニッスイおさかなのソーセージ
2本
きぬさや
1/2パック
チキンコンソメキューブ
2個
600ml
あらびき胡椒
少々

1

きぬさやは筋を取り、さっと下ゆでしておく。おさかなソーセージは厚さ5mm程度の斜め切りにしておく。

2

鍋におさかなソーセージ、水を入れ、沸騰したらコンソメを入れて溶かす。あらびき胡椒で味を調え、きぬさやを入れ、一煮立ちすれば出来上がり☆

コツ・ポイント

きぬさやの緑をきれいに見せるように、最後に入れて下さい。

このレシピの生い立ち

レシピコンテスト用に考えました。お正月明けなので、なるべくお腹に優しいものをと思いました。
レシピID : 485881 公開日 : 08/01/10 更新日 : 08/01/10

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