鶏皮ともやしの炒め物

ローストガーリックがなければ、おろしにんにくやガーリックパウダーでも。にんにく好きな人や休日前（笑）にはたっぷりと！風味付け程度なら控えめに♪

別の料理で取り除いた鶏皮…。捨てるのはなんだか忍びないので、もやし炒めに入れちゃいました。