鮭と仲よくくるりんごの画像

Description

フルーツをおかずに使ってみました!

材料 (1人分)

1/8個
2/3切れ
レモン汁
少々
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    鮭はゆでて身をほぐす。

  2. 2

    りんごはくし形に切り、耐熱容器に入れてレモン汁をかけ、ラップをしてレンジ500wで1分加熱する。

  3. 3

    春巻きの皮に、鮭、りんご、チーズを入れ包む。

  4. 4

    油できつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

甘みのあるりんご、酸味のあるりんごで多少味は変わると思うので、お好みでりんごの品種は選んでみてください。

このレシピの生い立ち

りんごをお菓子の材料だけではなく、もっと活用の幅を広げるために、惣菜として活用した。
レシピID : 4858895 公開日 : 18/03/06 更新日 : 18/03/06

このレシピの作者

長野県
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自然豊かな長野県は、おいしいものの宝庫。でも、おいしいだけじゃありません。長野県は日本一の長寿県。地域ごとに受け継がれてきた信州の食の中には、健康・長寿のヒントがきっと見つかると思います。そんな、おいしくて健康的な信州の食材を使ったレシピを皆さんにお届けします。食に関する情報も随時掲載していきますので、お楽しみに。

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